Vom Fuße der französischen Alpen, aus Savoyen, stammen die wild wachsenden, frisch geernteten Holunderblüten, die im St. Germain ihre Veredelung finden. Das Zeitfenster für die optimale Erntezeit ist extrem klein: 6 Wochen im Spätfrühjahr ist die optimale Zeit um Holderblüten zu ernten, nur dann nehmen die Blüten sämtliche so charakteristische Aromen in sich auf.
Es gibt noch keine Bewertungen.
