The Botanist ist der erste Dry Gin, der auf der schottischen Insel Islay hergestellt wird. Neben klassischen Gin-Gewürzen werden 22 lokale und von Hand geerntete Botanicals verwendet. U.a. Iriswurzel, die Rinde des Cassia Baumes und Koriandersamen bilden mit Islay Kräutern wie Distel, Myrte, Pfefferminze und Beifuss die Basis dieses komplexen und floralen Gin.
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