Der Rum reifte in Eichenholzfässern, in denen zuvor Amerikanischer Whisky, Bourbon und Cognac gelagert war. Mount Gay Rum wird auf Basis von aromatischen Melassen aus feinstem Zuckerrohr und kristallklarem, korallengefiltertem Wasser aus eigener Quelle destilliert.
Der Name der Insel Barbados stammt von portugiesischen Seefahrern, die der Insel aufgrund ihrer Natur den Namen "die Bärtige" gaben. Die gesamte Insel ist mit Bäumen bewachsen, deren hängende Äste an rauschende Bärte erinnert.
Die Bewohner der Insel sind Handwerkskünstler, die aus den Schätzen der Natur brillanten Rum kreieren. Der Rum ist unter den Einheimischen der "Kill-Devil" und soll den Geist des Teufels austreiben.
Die Mount Gay Brennerei ist seit 1703 aktiv und gilt damit als ältester, dokumentierter Hersteller von Rum weltweit. "Mount Gay" bezieht sich auf Sir John Gay Alleyne, der die Destillerie im 18. Jahrhundert zum Erfolg führte. Daneben ist er als Politiker - u.a. durch seine offene Kritik an der Sklaverei - berühmt geworden.
Es gibt noch keine Bewertungen.
