Ardbeg Single Malt Scotch Whisky ist ein typischer Südküsten Islay Whisky, der eine intensive Rauchnote und einen Maritimen Geschmack aufweist. Seinen Rauch verdankt er dem Islay Torf, was beim Darren des Malzes verwendet wird, und was einen großen Anteil an Seetang hat. Das führt zusätzlich zu der maritimen, jodartigen und leicht salzigen Aromatik.
Verkostungsnotizen von Moet Hennessy Deutschland:
An der Nase:
Rund, mit subtilem Apfelholzrauch, weichem Toffee, Anis, Melasse
und Datteln. Noten von saftigen Früchten wie Pfirsich, dazu
Banane. Mit einigen Tropfen Wasser die klassischen Ardbeg-Noten
mit Limone, Pinienharz, Fenchel, Leder mit Seife und Teer. Ein
leichter Wachsgeruch, wie von flüssigem Kerzenwachs, mit einem
Hauch geräucherter Kräuter, insbesondere Oregano und
Basilikum.
Am Gaumen:
Sanfte, cremige Textur, die zu einer großen Sirupsüße führt, mit
Noten von Milchschokolade, Melassetoffee, Anis, Orange und
Lapsang Souchong Rauchtee. Sanfte, süße Gewürze wie Muskat und Zimt, etwas
Zigarrenrauch und sehr außergewöhnliche Aromen gegrillter Artischocken.
Langanhaltend und süß, mit floralen Untertönen, Minztoffee und den leicht
malzigen Noten eines Keks.
Im Nachhall:
Anhaltend verführerisch, dezent dennoch intensiv, mit Aromen von Anis, Hickory-
Rauch und dem Geruch eines Holzfeuers in der Ferne.
