A.H. Riise ist einer der wenigen Produzenten, der neben seinem regulären Angebot auch immer wieder Sonderabfüllungen auf den. Eben solch eine Sonderabfüllung ist diese Christmas Edition, ein von Hand geblendeter Spirit Drink auf Rum-Basis. Er basiert auf der XO Reserve, der in ehemaligen Pedro Ximenéz Sherry Fässern gefinished wurde. Diese Nachreifung macht diesen A.H. Riise sehr komplex und entwickelt Noten von Orangen, Nüssen, Trockenfrüchten und Weihnachtsgewürzen.
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