Glenfiddich ist eine alte Whiskybrennerei in der Schottischen Speyside. In dieser Region werden generell eher weichere und nicht rauchige Whiskys hergestellt, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt. Auch Glenfiddich zeigt in all seinen Abfüllungen einen weichen und komplett ungetorften Charakter. Neben der klassischen Reifung in Amerikanischen Bourbonfässern, gibt es von Glenfiddich aber auch experimentelle Reifungen, wie zum Beispiel in Bierfässern. Der Glenfiddich 12 Jahre zeigt den typisch malzig, fruchtig und blumigen Charakter der Brennerei.
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