Deanston ist eine schottische Highland Brennerei, die einen kräftigen und sehr charaktervollen Whisky herstellt, ohne dass das Malz dabei getorft wird. Der Deanston 17 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er ein Finish in Orange Wine Fässern erhielt. Orange Wein wird aus weißen Trauben hergestellt, aber verarbeitet wie Rotwein. Das heißt es findet eine Maischegärung mit den Traubenschalen und Stilen statt, um dem Wein mehr Struktur, Intensität und Tannine zu verleihen. Das wirkt sich natürlich auch auf den Whisky aus, der eine intensive Fruchtigkeit und deutliche Holztöne aufweist.
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