Carlos I Brandy Pedro Ximenez Reserva

Artikelnummer: 20670

Samtig weicher Geschmack mit Noten von karamellisierter Eiche und Rosinen

Kategorie: Spanien


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Stück


Carlos I - benannt nach dem spanischen König Carlos I (1500 ? 1558,
hierzulande bekannt als Karl V.) - verfügt nicht nur über einen königlichen
Namen, sondern besticht auch durch seine königliche Qualität. Mit dem Carlos
I Pedro Ximénez unterstreicht Osborne seine ganze Handwerkskunst

Reifung
In  kupfernen  Brennblasen  werden  die  Airén  Trauben  nach  traditionellem
Verfahren  behutsam  destilliert.  Danach  reifen  die  Destillate  in  Fässern  aus
amerikanischer  Eiche,  die  zuvor  feinste  Oloroso  und  Amontillado  Sherrys
enthielten.  Durch  die  lange  Lagerzeit  und  das  Solera  und  Criadera  Verfahren
vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximénez bekommt
dabei ein extra Finishing in über 100 Jahre alten Fässern, in denen zuvor die
edelsten Pedro Ximénez Sherrys aus dem Hause Osborne gelagert wurden. Das
Ergebnis ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva mit einzigartig sinnlichen
Aromen und einem weichen Geschmack.
 
Nase
Karamellisierte  Eichennoten  mit  süßen  Aromen  von  geröstetem  Kakao  und
Lakritz.
 
Geschmack
Samtig weicher Geschmack mit Noten von karamellisierter Eiche und Rosinen,
die in einem scheinbar unendlichen Abgang münden.
 
Distillery
Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als der Kellermeister 1886
im  spanischen  Jerez  ein  vergessenes  Traubendestillat  in  alten  Sherry-Fässern
wiederentdeckte, erlebte man eine Überraschung. Die lange Fassreife und der
würzige  Sherryton  hatten  das  Destillat  in  einen  weichen  und  facettenreichen
Brand  verwandelt.  Osborne  ist  eines  der  angesehensten  spanischen  Brandy-,
Sherry-  und  Weinhäuser  und  seit  der  Gründung  in  1772  ein  reines
Familienunternehmen. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der
Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in
den herzoglichen Stand erhob.

Lebensmittelunternehmer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland
Inhaltsstoffe: mit Farbstoff
Herstellungsland: Spanien
Abfüller: Original
Anbaugebiet: Jerez de la Frontera
Alkoholgehalt: 40,3%vol.
Artikelgewicht: 1,400 Kg
Inhalt: 0,700 l