Die Brennerei Aberfeldy ist für ihren weichen und leicht süßlichen Whiskystil bekannt. Der Großteil der Produktion läuft in den Dewars Blended Scotch Whisky, nur ein geringer Teil wird als Single Malt Whisky abgefüllt. Neben einigen unabhängigen Abfüllungen des Aberfeldy Whisky findet man eine breite Range an Originalabfüllungen, darunter einen 12 jährigen, einen 21 jährigen und einen 16 jährigen, der unter anderem in Spanischen Oloroso Sherry Fässern gelagert ist.
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