Craigellachie ist eine schottische Whisky Brennerei, die in der Speyside steht. Die Speyside ist bekannt für ihren milden und eleganten Single Malt Whisky, welcher von einer Mehrheit der dort ansässigen Brennereien produziert wird. Craigellachie macht jedoch einen vergleichsweise schweren Whiskystil, was hauptsächlich mit den Worm Tub Kondensatoren zu tun hat, die sie verwenden, und die konstruktionsbedingt nur einen kurzzeitigen Kupferkontakt mit den alkoholischen Dämpfen zulassen. Dies führ zu einem intensiven und öligen Destillat, was die Voraussetzung für den vollmundigen Whisky ist, den Sie mit einem Craigellachie in Ihrem Whiskyglas entdecken werden.
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